Torta de Limão

Olá Pessoal, como estão ?

Desculpe minha esquecida no blog, mas prometo voltar a ativa !!!

Nesses dias longe, fiz uma receita muito deliciosa de um blog que sigo todos os dias 

"torta de limão ", ela é bem simples e deliciosa:

Ingredientes para a massa:

Basta juntar 1 pacote de bolacha (100g) de leite ou maizena (eu usei a piraquê ligth) triturado e 100g de manteiga ou margarina sem sal em pedaços. Coloque tudo no processador ou vá amassando com as pontas dos dedos até virar uma farofinha úmida. Despeje em uma forma de aro removível e vá pressionando até cobrir todo o fundo (fazer isso com as costas da colher é mais fácil). Leve ao forno preaquecido em 200º por 10 minutos. Deixe esfriar.

Para a base de limão:

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado (395g), 100ml de suco de limão, 1 caixinha (250g) de creme de leite e 1 colher (sopa) de gelatina incolor em pó preparada conforme instruções da embalagem. Coloque sobre a massa já fria e leve a geladeira até endurecer levemente (levei ao freezer por 15 minutos).

Dica: Reze para comer só 1 pedaço...que delicia ! kkkk

Fonte: Panelaterapia